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2010年04月15日

わさびの新芽の三杯酢漬


 静岡県は有数のわさびの生産地。明治時代から代々守り継がれてきた
 棚田の砂と、澄んだ伏流水が、爽やかな香りと辛さのあるわさびを
 育てています。

 春先のわさびの茎は歯ごたえがよく、鼻に抜ける新鮮な青い香りが魅力。
 この「新芽」を、有機純米酢を使用した三杯酢に漬け込みました。
 純米酒を4カ月半かけて発酵熟成させた有機純米酢は、酢のツンとした
 刺激がなく、爽やかさが生きるまろやかな味わい。

 この時期、わずかな量しかとれない「新芽」の歯応えや香りを存分に
 楽しんでいただける、春だけの美味を期間限定でお届けします。

 ▼わさびの新芽の三杯酢漬



posted by Mark at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 中部地方の土産 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

純紫うに

良質なうにが獲れることで有名な長崎県平戸産の紫うにを、
 少量の塩のみで一汐漬けに仕上げました。

 産地や水揚げの時期によっては旨みやコクに大きな差を感じるうに。
 平戸でうに漁が解禁になるのは2月から6月にかけてですが、
 「セコムの食」では、なかでももっとも旨みが増すとされる
 4月中旬から5月中旬までのものを確保しました。

 産卵を間近に控えた紫うにの美味しさは格別!芳醇な香りと濃厚な身の
 味わいをお楽しみください。

 アルコールや化学調味料などは不使用。期間限定でお届けします。

 ▼純紫うに


posted by Mark at 21:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 九州の土産 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月04日

アメリカカリフォルニア プレミアムワイン 6点                  特別割引20%商品がさらに会員割引10%で販売

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4,175円・税込 (特別割引価格 4,639円・税込) 

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  ☆ベリンジャー ナパ・ヴァレー シャルドネ 白/750ml
   4,175円・税込 (特別割引価格 4,639円・税込) 

   https://www.gift-land.com/partner/uc/products/detail.php?product_id=21190

☆ベリンジャー ナパ・ヴァレー ピノ・ノワール&シャルドネ 2本セット
   7,560円・税込 (特別割引価格 8,400円・税込) 

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  ☆ベリンジャー ストーンセラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤/750ml
   1,692円・税込 (特別割引価格 1,880円・税込)

   https://www.gift-land.com/partner/uc/products/detail.php?product_id=21192

  ☆ベリンジャー ストーンセラーズ シャルドネ 白/750ml
   1,692円・税込 (特別割引価格 1,880円・税込)

   https://www.gift-land.com/partner/uc/products/detail.php?product_id=21193
   
  ☆ベリンジャー ストーンセラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン&シャルドネ 2本セット
   3,024円・税込 (特別割引価格 3,360円・税込)

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posted by Mark at 22:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 海外の土産 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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